10月26日晚，学校食品安全专题研讨暨食品安全培训工作会议在博文馆101会议室举行。永川区市场监督管理局党组成员、副局长李华，学校副校长金盛，国有资产管理处、安全管理处主要负责人，后勤管理处全体人员，学校内食品经营负责人及从业人员参加会议。会议由后勤管理处处长周仁主持。

李华在会上强调了食品安全的重要性，从法律法规的学习、专业知识的掌握、行为规范和经验主义的辩证关系、食品安全风险防范等方面作了深入浅出的专业阐释，并通过一系列的食品安全典型案例分析，对新葡萄食品经营者和服务从业人员作了警示教育。

永川区市场监督管理局食品三科科长贺凤其为与会者开展了食品安全卫生知识的专业培训。校内餐饮公司、超市、直饮水、桶装水、自动售货机等食品经营方负责人在会议现场签订了食品安全责任书。

金盛充分肯定了学校餐饮社会化改革以来取得的各项成效，同时指出了餐饮服务和其他食品售卖中目前存在的一些不足，特别列举了日常中容易忽略的环节和细节，并对学校食品安全工作提出四点要求。一是要讲政治重民生。食品安全是民生工程、民心工程，是重大的政治问题、经济问题和公共安全问题，关联各方应持续高度重视，要牢固树立食品安全工作永远只有“进行时”的责任意识，坚决守住安全底线；二是要讲大局守诚信。经营各方应依法依规开展食品经营，坚决杜绝唯利是图的思想，在兼顾经济利益的同时，扛起社会责任，全方位服务好全校师生；三是要严格程序管理。持续加大食品安全管理力度，进一步完善内控管理制度和监督体系，把控好过程环节，充分发挥“校企合作”的监督模式，加大信息化、智慧化科学手段的利用，确保学校“舌尖上”的安全。

供稿审核人：周仁

编辑：许菲菲

终审：史甲庆